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飲酒注意事項
時間:2009-2-1 15:15:53 閱讀2410次
 

1、飲量適度

這一點是至關重要的。古今關于飲酒害利之所以有較多的爭議,問題的關鍵即在于飲量的多少。少飲有益,多飲有害。宋代邵雍詩:人不善飲酒,唯喜飲之多;人或善飲酒,難喜飲之和。飲多成酪酊,酪酊身遂疴;飲和成醺酣,醺酣顏遂酡。這里的即是適度。無太過,亦無不及。太過傷損身體,不及等于無飲,起不到養生作用。

2、飲酒時間

一般認為,酒不可夜飲。《本草綱目》有載:人知戒早飲,而不知夜飲更甚。既醉且飽,睡而就枕,熱擁傷心傷目。夜氣收斂,酒以發之,亂其清明,勞其脾胃,停濕生瘡,動火助欲,因而致病者多矣。由些可見,之所以戒夜飲,主要因為夜氣收斂,一方面所飲之酒不能發散,熱壅于里,有傷心傷目之弊;另一方面酒本為發散走竄之物,又擾亂夜間人氣的收斂和平靜,傷人之和。此外,在關于飲酒的節令 問題上,也存在兩種不同看法。一些人從季節溫度高低而論,認為冬季嚴寒,宜于飲酒,以溫陽散寒。

3、飲酒溫度

在這個問題上,一些人主張冷飲,而也有一些人主張溫飲。主張冷飲的人認為,酒性本熱,如果熱飲,其熱更甚,易于損胃。如果冷飲,則以冷制熱,無過熱之害。元代醫學家朱震亨說:酒理直冷飲,有三益焉。過于肺入于胃,然后微溫,肺先得溫中之寒,可以補氣;次得寒中之溫,可以養胃。冷酒行遲,傳化以漸,人不得恣飲也。但清人徐文弼則提倡溫飲,他說酒最宜溫服熱飲傷肺冷飲傷脾。比較折中的觀點是酒雖可溫飲,但不要熱飲。至于冷飲溫飲何者適宜,這可隨個體情況的不同而有所區別對待。

4、辨證選酒

根據中醫理論,飲酒養生較適宜于年老者、氣血運行遲緩者、陽氣不振者,以及體內有寒氣、有痹阻、有瘀滯者。這是就單純的酒而言,不是指藥酒。藥酒隨所用藥物的不同而具有不同的性能,用補者有補血、滋陰、溫陽、益氣的不同,用攻者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積等的區別,因而不可一概用之。體虛者用補酒,血脈不通者則用行氣活血通絡的藥酒;有寒者用酒宜溫,而有熱者用酒宜清。有意行藥酒養生者最好在醫生的指導下作選擇。

5、堅持飲用

任何養身方法的實踐都要持之以恒,久之乃可受益,飲酒養生亦然。古人認為堅持飲酒才可以使酒氣相接。唐代大醫學家孫思貌說:凡服藥酒,欲得使酒氣相接,無得斷絕,絕則不得藥力。多少皆以和為度,不可令醉及吐,則大損人也。當然,孫思貌只年累月、堅持終生地飲用,他可能是指在一段時間里要持之以恒。

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