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保健食品市場 從價格戰走向技術戰
時間:2009-2-1 15:12:50 閱讀2062次

我國的保健食品在進入九十年代后,發展速度之快令人吃驚,其間一些保健酒廠家也迅速崛起。僅1993年到1995年,保健品生產企業就增加了30倍,年銷售額增加了12倍,成為全國發展最快的行業。

然而,我國保健食品市場的發展,也存在著諸多問題,很多生產企業不具備相應的研發能力或生產設備及資源條件,使整個市場還處在低層次競爭之中,在眾多的保健食品面前消費者猶如霧里看花,良莠難辨。

消費者的疑惑和不信任帶來的是保健食品市場繁榮后的迅速滑坡。業內人士認為,在保健食品發展上要充分利用上海、北京、天津等大城市的生物技術,同時融合幾千年的藥食同源理論和養生文化,把純天然原料與現代科技結合起來。

真正的企業瞄準這個市場時,首先重視的是自身科技含量,使保健品市場從低層次的價格戰走向高層次的技術戰,對消費者負責,推出貨真價實的保健產品。

 

—— 摘自《糖酒快訊》

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